Irene Sbert berät im Immobilien-, Bau-, und Städtebaurecht sowie bei Streitsachen und Erbschaften.

Sie ist Mitglied der Rechtsanwaltskammer der Balearischen Inseln (ICAIB).

Sie studierte Rechtswissenschaften an der Universidad de Oviedo, Asturien, sowie an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg und hält einen LL.M in Internationales Außenhandelsrecht und Internationale Beziehungen des ISDE.

Sie spricht Spanisch, Deutsch, Englisch und Katalanisch.